關于酒柜你不得不知的三件事
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2017.06.26 |
如同葡萄酒的分類一樣，恒溫酒柜也有很多種類，雖然沒有葡萄酒的種類那么復雜，但是，根據(jù)酒柜制冷的原理、方式、材質、風格等因素，還是有不少差異的。
1.按制冷原理分為：半導體電子酒柜與壓縮機酒柜。
半導體電子酒柜是利用“熱電效應”制冷原理，沒有壓縮機和制冷劑，一般功率很小，容量小，制冷溫度在12-18℃左右，通常只適合簡單家用。
壓縮機酒柜的制冷效率大概是半導體的三倍，它功率大，制冷速度快，溫控范圍在5-18℃，能滿足各類葡萄酒的儲存，適合大容量儲存多瓶葡萄酒;
此外，壓縮機酒柜在檔次和功能、使用壽命等方面，也要大大高于電子酒柜。如果家中有高檔的數(shù)量較多的葡萄酒，建議選擇壓縮機制冷的酒柜。
2.按制冷方式分為：直冷式酒柜與風冷式酒柜。
直冷式，又稱冷氣自然傳導式。它的冷源(蒸發(fā)器)直接貼附在酒柜的內膽上，通過酒柜內的空氣自然對流，把冷源上的冷量散發(fā)到酒柜中。因為不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系，所以，直冷式酒柜的缺點是溫差大、溫度不均勻，甚至容易結霜。
風冷式，也叫做間接直冷，它是將冷源與箱內隔離，風扇將通過冷源(蒸發(fā)器)冷卻后的箱內空氣形成上下循環(huán)，達到制冷的目的。由于冷風無孔不入，因此，風冷式的酒柜溫度更均勻，控制更精確，而且，酒柜內膽永不會結霜。
值得一提的是，傳統(tǒng)的恒溫酒柜普遍都是通過酒柜背板的中間部位制冷，這就勢必造成了酒柜頂部空間制冷溫度不夠的“先天不足”，由此造成的酒柜頂部和底部的溫度不均勻、溫差大的狀況，對葡萄酒的儲存極為不利。
3.按材質分為：傳統(tǒng)金屬外殼酒柜與實木藝術酒柜
當前，市場上銷售的恒溫酒柜箱體材質多為傳統(tǒng)的金屬或塑膠外殼，受限于材料，其造型及外觀、顏色、工藝簡單，難以突破;而近年來，國內市場上出現(xiàn)的實木的藝術恒溫酒柜，產品的箱體采用了天然名貴木材，如花梨、橡木等，其生產的實木藝術恒溫酒柜有多種手工藝術花紋、雕刻、造型等工藝，能做出比傳統(tǒng)金屬外殼恒溫酒柜更多的藝術效果，整體流露一種自然古樸、尊貴典雅的藝術感，檔次更高。
文章整理：紅酒柜 http://m.ydxycg.com.cn/productlist.asp
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