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藏酒文化

酒窖中的葡萄酒酒架
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.02.19

      葡萄酒的儲(chǔ)存十分有講究，需要注意溫度、濕度、震動(dòng)、紫外線等方面的問題，一般儲(chǔ)存于紅酒柜或是酒窖中。
      一般專業(yè)的葡萄酒酒窖利于葡萄酒長(zhǎng)期儲(chǔ)藏且存取和管理方便的木制架子，包括立柱、橫樑、隔板和托板，它們相互之間為榫連接，立柱、橫樑、隔板連接構(gòu)成若干隔間，隔間內(nèi)托板與隔板或立柱連接構(gòu)成若干網(wǎng)格，一個(gè)網(wǎng)格的體積至少容納一只葡萄酒酒瓶。
      相鄰兩個(gè)隔板上的同一高度的托板之間有間隙。相鄰兩個(gè)隔板通過托板連接為一體，上設(shè)若干凹槽，該若干凹槽的長(zhǎng)邊都垂直于隔板。制作立柱、橫樑、隔板和托板的材料一般為美國(guó)橡木或者中國(guó)紅木的實(shí)木。


文章由紅酒柜 m.ydxycg.com.cn 整理提供


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