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藏酒文化

值得收藏的那些葡萄酒
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.02.04

      很多的人會(huì)收藏葡萄酒，但是真正的收藏夾卻不多，很多都是順應(yīng)潮流的，或是放一個(gè)紅酒柜在家里也當(dāng)做是一種居室中的裝飾，那么什么樣的葡萄酒才值得收藏？
      只有窯藏級(jí)別的葡萄酒才值得收藏，大多數(shù)葡萄酒都是普通餐酒級(jí)別的，應(yīng)該在釀制后就立即飲用，因?yàn)樗鼈儾](méi)有可以陳年存放的能力，放久了也就壞掉了。以法國(guó)為例，共分為VDT、VDP、VDQS和AOC四個(gè)級(jí)別，只有AOC中的頂級(jí)葡萄酒才具有收藏價(jià)值。而且每款葡萄酒都有一個(gè)最佳飲用時(shí)間，只有在適飲年份出售才最值錢(qián)。
      只有窯藏級(jí)別的葡萄酒才是能夠并且值得收藏的，但是它們只占到葡萄酒總量的0.1%不到。


文章由紅酒柜 m.ydxycg.com.cn 整理提供


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