紅酒柜--喝酒臉紅是怎么回事
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2015.08.12 |
喝酒臉紅是乙醛過(guò)多引起的
喝酒臉紅是乙醛引起的。為什么這么說(shuō)呢?乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，喝酒之后，乙醛讓臉部的毛細(xì)血管擴(kuò)張了，所以就出現(xiàn)了臉紅的現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)上把這種現(xiàn)象稱之為“飲酒性面紅”。喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶，所以就會(huì)有大量的乙醛在體內(nèi)累積，造成血管擴(kuò)張，引起臉紅反應(yīng)。
乙醛過(guò)多是因?yàn)槿币环N酶
喝酒臉紅的人光有高效的乙醇脫氫酶了，可是缺少另外一種酶——乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積的乙醛遲遲不能代謝，所以才會(huì)出現(xiàn)面如關(guān)公的情況。這樣的話，只能期待肝臟里的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來(lái)慢慢將攝入的酒精代謝掉。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然后，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然后，乙酸參與到體內(nèi)的多個(gè)代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。
喝酒臉不臉紅是咋回事？
那么，喝酒臉紅的人是因?yàn)槿鄙僖环N酶，喝酒臉不紅應(yīng)該是啥都不缺了吧？答案恰恰相反。臉越喝越白的人往往兩種酶都缺少，對(duì)于兩種酶都沒(méi)有的人，其實(shí)最悲劇，因?yàn)樗麄冎荒芸扛闻K慢慢分解，這樣的人最搞不清楚自己的底線在哪里，最容易喝醉，肝臟也最容易受損。
當(dāng)然，還有一種人，他們體內(nèi)兩種酶含量都極高，喝酒屬于酒桶型。這部分人身體里兩種酶的含量都極高，體內(nèi)的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出，所以他們?cè)诤染频臅r(shí)候會(huì)因?yàn)榇罅堪l(fā)熱而出汗，要是遇到了這樣的人，可千萬(wàn)不可以和他們斗酒，否則下場(chǎng)真的會(huì)很慘。
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