收藏葡萄酒掌握三技巧
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2014.09.10 |
專業(yè)人士提醒，收藏此類產(chǎn)品技巧主要有三個。
一是看酒標。葡萄酒瓶身的標簽上有其產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，酒標內(nèi)容也就越全面和豐富。
二是了解葡萄酒的產(chǎn)地。葡萄酒酒標上通常有的僅標出產(chǎn)國家、有的則注明產(chǎn)地、還有的具體列出了葡萄酒所屬某個城堡或領(lǐng)地。后者比前者更具品質(zhì)特性。
三是分辨葡萄酒級別。葡萄酒大致分為法定莊園級別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級別兩種。市場較為規(guī)范的國家，有專門的法律規(guī)定要標注酒的級別。酒莊內(nèi)部會根據(jù)當年的原料情況、釀制水平等確定該年品質(zhì)是否出眾，然后定級。有的酒莊直接在酒標上標出等級，一目了然;有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌，如果該年未能釀出好酒，某品牌就干脆不出產(chǎn)，以確保其金字招牌。
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