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藏酒文化

如何把酒儲存在最佳狀態(tài)
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2012.12.05

      很多人的家中都配置有紅酒柜，以儲存上了年份的好酒。一般人都認為，買葡萄酒柜不過是提供葡萄酒一個恒溫的環(huán)境，這就大錯特錯了，選錯了紅酒柜，會讓你后悔莫及。
      一般紅酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，最佳設(shè)定溫度從頂?shù)降资?8度至12度。最正確的儲藏方式是將酒柜上下分成四個區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放最上層；年輕一點的紅酒放第二層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類則放在溫度最低的最下層。
      作為一名藏酒者，這點知識的具備時非常重要的，想把酒儲存在最佳的狀態(tài)，這時候，一個優(yōu)質(zhì)的紅酒柜必不可少。


文章由紅酒柜 m.ydxycg.com.cn 整理提供


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