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行業(yè)資訊

葡萄酒也要看需不需要儲(chǔ)存
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.08.06

      我們知道葡萄酒是有生命的，而溫度是影響其生命周期主要因素，像普通餐酒其生命周期就短，出廠后就處于周期高峰，馬上就可以喝的。在高的溫度下，會(huì)快速加速其老化，其口感變差了，甚至變成一瓶醋。
      一般高檔的酒才值得收藏，專業(yè)藏酒需要專業(yè)紅酒柜；那么對于沒有收藏價(jià)值的普通葡萄酒來說是不是不需要酒柜呢？如果你手上的酒在一周內(nèi)喝掉的話，那是有沒有酒柜儲(chǔ)藏都沒有所謂的，但是如果超過一周，甚至超過一個(gè)月的，那么最好有個(gè)酒柜儲(chǔ)藏。
      目前紅酒市場也非?；靵y,有的酒商隨意以高價(jià)銷售低價(jià)酒。要判斷一個(gè)酒商專不專業(yè)，首先要看它儲(chǔ)存酒的環(huán)境是否專業(yè)，售酒的地方應(yīng)該保持低溫恒溫。常溫賣酒是極其不專業(yè)的；其次看其宣傳資料是否專一。如果一個(gè)酒商連一個(gè)專業(yè)酒柜都沒有的話,那么他的酒任其高檔也是有限的，因此人們在選擇的時(shí)候就要注意了。
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