當(dāng)紅酒柜表面出現(xiàn)褐色斑的時(shí)候,人們大感驚奇:”紅酒柜不會(huì)生銹的,生銹就不是紅酒柜,可能是鋼質(zhì)出了問題.”其實(shí),這是對(duì)紅酒柜缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法.紅酒柜在一定條件下也會(huì)生銹
    紅酒柜具有抵抗大氣氧化的能力,即不生銹性,同時(shí)也具有在含酸 堿 鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力,即耐腐蝕性.但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身的化學(xué)組成,相互狀態(tài) 使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的.如304,在干燥清潔的大氣中,有jue對(duì)優(yōu)良的抗腐蝕能力,但將它移到海邊地區(qū),在含大量鹽份的海霧中,很快就會(huì)生銹了,而316紅酒柜則表現(xiàn)良好.因此,不是任何一種紅酒柜,在任何時(shí)候都能耐腐蝕,不生銹的

    紅酒柜是靠其表面形成的一層ji薄而又堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(防護(hù)膜).防止氧原子繼續(xù)滲入 繼續(xù)氧化,而獲得抗銹蝕能力.一旦有某種原因,這種薄膜受到不斷的破壞,空氣或液體中的氧原子就會(huì)不斷地析離出來,形成疏松的氧化鐵,金屬表面也就受到不斷的銹蝕
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